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Cookies alle gocce di cioccolato e cocco

Cookie alle gocce di cioccolato e cocco. Spesso mi diletto a preparare biscotti per le mie cucciole. I cookie americani sono tra i miei preferiti. Oggi vi propongo dei biscottini appunto al cocco e cioccolato estremamente gustosi e friabili, adattissimi per la colazione ma anche un alternativa sana alle merendine tradizionali. Cookies alle gocce di… 

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mozzarella in carrozza

La mozzarella in carrozza sono un piatto d’origine campana appetitoso,veloce adorato da grandi e bambini.Un piatto ideale per chi ha poco tempo che si prepara con pochi ingredienti e quindi risulta anche economico. Può essere proposto anche come finger food, antipasto per una cena tra amici.Gli ingredienti sono pochi pan carrè formaggio, prosciutto cotto. Può… 

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Croissant per buffet integrali

Le ricette quelle delle nostre nonne appartenevano davvero ud un altra epoca. Se  pur le dosi fossero spesso indicate ad ad occhio e la ricette scambiate  a voce spesso tra i banconi di un supermercato o dal parrucchiere, risultavano eccellenti; potevano persino suggellare la nascita di una nuova amicizia. Unità di misura erano i bicchieri, cucchiai… 

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Focaccine con pesto di erbe

Oggi vi propongo delle focaccine di patate con un pesto di erbe aromatiche. La presenza della patata appunto, nell’impasto, le rende particolarmente soffici. Il pesto poi, aromatizzato con dell’olio all’aglio gli conferisce un gusto unico. Possono essere intese come un ottima merenda per grandi e piccini, un idea sfiziosa per una cena tra amici o… 

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