I dolci peccati di gola

Blog di Simona Mastantuono

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Zuppa ceci castagne di Simone Ruggiati

7 settembre 2014 by Simona Mastantuono

zuppppa simone ruggiati

Adoro questo cuoco non solo perle sue origini..anche lui un toscanaccio D.o.c ma anche e soprattutto per la sua stravaganza, fantasia e un pizzico di ironia che usa nel descrivere i propri piatti quel … [Read more...]

Filed Under: Primi di pasta

Trofie al pesto e peperoni

6 settembre 2014 by Simona Mastantuono

trofie

Per Pasqua ho voluto fare un primo veloce gustoso e colorato. Semplice perchè ho utilizzato dell'ottimo pesto genovese che si può reperire facilmente su internet e il cui sapore è inimitabile. Ho … [Read more...]

Filed Under: Primi di pasta Tagged With: pasta, peperoni, pesto, trofie

Fusilli seppie e carciofi

6 settembre 2014 by Simona Mastantuono

fusilli

Posateria Broggi Questa ricetta l'ho vista fare a un famoso chef di cui aimè non ricordo il nome su "Gambero Rosso channel". L'abbinamento carciofi seppie mi ha incuriosito anche perchè io da buon … [Read more...]

Filed Under: Primi di pasta Tagged With: aglio, carciofi, gamberi, pasta, peperoncino, sale ymalaiano rosa, seppie

Pasta con peperoni,gamberetti, anacardi e zafferano

5 settembre 2014 by Simona Mastantuono

pasta anacardi

Di tanto in tanto ci concediamo un buon piatto di pasta. Approfittando della bella stagione ho preparato questo primo ai peperoni, gamberetti e ottimo zafferano proveniente dalla Spagna. La mia cara … [Read more...]

Filed Under: Primi di pasta Tagged With: anacardi, menta, pasta, peperoni, pomodoro, zafferano

Tonno,pomodoro e timo.

5 settembre 2014 by Simona Mastantuono

rigatoni

Oggi vi posto una pasta veloce facile e gustosa sicuramente per noi blogger un sugo scontato ma dobbiamo anche tener conto di chi è alle prime armi o semplicemente non ha mai provato a fare la pasta … [Read more...]

Filed Under: Primi di pasta Tagged With: pasta, pomodoro, timo, tonno

Lasagne di pane carasau e verdure

3 settembre 2014 by Simona Mastantuono

lasagna carasau

Vi propongo oggi un primo davvero d'effetto, veloce e delicato al palato. Ho tratto ispirazione dai cassetti della memoria. Tanti anni or sono una mia carissima amica Grazia invitandomi a cena mi … [Read more...]

Filed Under: Primi di pasta, Slider Tagged With: asiago, crescenza, pane carasau, peperone giallo, peperone rosso, prosciutto cotto

Noodle alla cantonese

3 settembre 2014 by Simona Mastantuono

s1

Per me questa è stata una prima volta, questi noodle alla cantonese sono  l'ennesima sperimentazione che voglio condividere. Ho si utilizzato delle salse già pronte ma di mio ho abbinato della lonza … [Read more...]

Filed Under: Primi di pasta, Ricette etniche, Risotti e piatti unici Tagged With: arance, maiale, ricette etniche, salsa di soia, spaghetti di riso

Penne al sugo di Surimi e tonno

3 settembre 2014 by Simona Mastantuono

si

Questo è un sugo molto veloce e saporito che io ho utilizzato in parte per il mio primo giorno di dieta aggiungendolo come condimento ai miei 100 g di pasta a basso contenuto glicemico e alto potere … [Read more...]

Filed Under: Primi di pasta

Mezze maniche ricotta e piselli

3 settembre 2014 by Simona Mastantuono

p0

Primo veloce, saporito adatto per la sua semplicità di esecuzione anche ai single alle prime armi. Le mie bambine ne vanno matte!! 320 g di  pasta Franciacorta 250 g di ricotta vaccina anche … [Read more...]

Filed Under: Primi di pasta

Ravioli ricotta e spinaci gnudi

2 settembre 2014 by Simona Mastantuono

gnudi

Ma che vuol dire gnudi? In toscano vuol dire nudi. Volevo scherzare un po con il nome di questa preparazione, sapete! Sembrano dei canederli ma non lo sono.Sicuramente ne ricordano la forma ma … [Read more...]

Filed Under: Primi di pasta Tagged With: parmigiano, ricotta, spinaci

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