I dolci peccati di gola

Blog di Simona Mastantuono

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Fettine di lonza marinate all’ arancia su ragù di verdure

4 settembre 2014 by Simona Mastantuono

lonzaed arance

Fettine di lonza marinate all' arancia su ragù di verdure e riduzione di aceto balsamico. Slices of pork loin marinated in 'orange on vegetable ragout and balsamic vinegar reduction. Cari amici scrivo … [Read more...]

Filed Under: Secondi Tagged With: aceto balsamico, arance, asparagi, lonza

Risotto asparagi speck con burro al tartufo Occelli

4 settembre 2014 by Simona Mastantuono

riso asparGI

Scusate la mia lunghissima assenza dal blog ma ho da poco iniziato una bellissima esperienza. Per un anno accademico ( 8 mesi) infatti avrò l'onore di poter ospite nella mia famiglia una splendida … [Read more...]

Filed Under: Risotti e piatti unici Tagged With: asparagi, burro al tartufo, riso, speck

Crepes con farina di kamut e asparagi

9 agosto 2014 by Simona Mastantuono

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Eccovi ancora una ricetta nella quale mi sono divertita ad usare le mini cocote in gres della ditta "Le Creuset."Davvero splendide eleganti ma questo ve lo avevo già detto nei post precedenti. Adesso … [Read more...]

Filed Under: Primi di pasta, Ricette in evidenza Tagged With: asparagi, primi

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