I dolci peccati di gola

Blog di Simona Mastantuono

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Focaccine con pesto di erbe

20 settembre 2014 by Simona Mastantuono

focaccine pesto

Oggi vi propongo delle focaccine di patate con un pesto di erbe aromatiche. La presenza della patata appunto, nell'impasto, le rende particolarmente soffici. Il pesto poi, aromatizzato con dell'olio … [Read more...]

Filed Under: Lievitati, Slider Tagged With: farina, finger food, Lievitati, mandorle, menta, patate, rosmarino, timo

Il muffin cono gelato

7 settembre 2014 by Simona Mastantuono

Muffin a forma di gelato idea per compleanni dei bambini

Avevo già provato i bounty, i pop tarts , i brownies qualche sera fa ero alla ricerca di qualcosa di nuovo sul web da proporvi per la prossima Pasqua quando mi sono imbattuta in questa preparazione. … [Read more...]

Filed Under: Dolci, ricette americane, Slider Tagged With: archemens, burro, essenza di vaniglia bourbon, farina, latticello, lievito per dolci, Nutella, panna, zucchero

Lasagne di pane carasau e verdure

3 settembre 2014 by Simona Mastantuono

lasagna carasau

Vi propongo oggi un primo davvero d'effetto, veloce e delicato al palato. Ho tratto ispirazione dai cassetti della memoria. Tanti anni or sono una mia carissima amica Grazia invitandomi a cena mi … [Read more...]

Filed Under: Primi di pasta, Slider Tagged With: asiago, crescenza, pane carasau, peperone giallo, peperone rosso, prosciutto cotto

Fagottini di Occelli al Barolo, cutney di mango e fichi

2 settembre 2014 by Simona Mastantuono

sac oc

un rotolo pasta filo cutney al mango la ricetta la trovate qua... formaggio Occelli al Barolo quanti un uovo per spennellare Stendere la pasta filo sul piano da lavoro e ritagliarne tanti rettangoli, … [Read more...]

Filed Under: Antipasti e finger food, Slider Tagged With: formaggio, pasta filo

Meringhe su stecco

6 agosto 2014 by Simona Mastantuono

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Nel mio pellegrinare senza meta da un Network all'altro ho perso molte ricette. La ritengo la giusta punizione. Alcune erano ricette che adoravo sono sparite così adesso sono costretta a … [Read more...]

Filed Under: Dolci, Ricette in evidenza, Slider Tagged With: cioccolato bianco, idee compleanno, meringhe

Risotto rucola e taleggio

6 agosto 2014 by Simona Mastantuono

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Sfogliando uno dei miei numero volumi di cucina che ho in libreria la mia attenzione è caduta su un risotto davvero particolare: il risotto alla rucola.Nel ricettario era eseguito in maniera piuttosto … [Read more...]

Filed Under: Risotti e piatti unici, Slider Tagged With: riso, rucola, taleggio

Insalata di pasta fredda con melone e speck

6 agosto 2014 by Simona Mastantuono

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Ho trovato questa su una rivista periodica di qualche anno fa Sale e pepe e mossa dalla voglia di sperimentare un piatto nuovo approfittando dei primi caldi ho preparato questa insalata  di pasta … [Read more...]

Filed Under: Primi di pasta, Ricette in evidenza, Slider Tagged With: insalate fredde, melone, pasta, primi, primi di pasta, speck

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