I dolci peccati di gola

Blog di Simona Mastantuono

  • Home
  • Chi sono
  • Collaborazioni
  • Contest
  • Feed RSS
  • Newsletter
  • Approfondimenti
  • Contatti

Cimmonrolls

11 marzo 2016 by mastasimmy

Cimmonrolls, le classiche girelle alla cannella americane.

Oggi ho preparato un dolce classico della colazione americana i Cimmonrolls, delle girelle alla cannella cotte in teglia ( rigorosamente cotte nella magnifica teglia "Le creuset") e completate da una … [Read more...]

Filed Under: ricette americane Tagged With: burro, cannella, farina, farina manitoba, kefir, Lievitati, uova, zucchero, zucchero di canna

tapas ai peperoni

15 febbraio 2016 by mastasimmy

Tapas spagnole

Oggi vi propongo un finger food sfizioso che prende spunto dalle tapas ( stuzzichini) spagnole, gustose, croccanti a base di peperoni, cipolla e bacon croccante. Ho utilizzato l'impasto delle … [Read more...]

Filed Under: Antipasti e finger food Tagged With: aglio, burro, cipolla, grappa, peperone giallo, peperone rosso, ricette etniche

Sfogliatine dolci alla Nutella

5 novembre 2014 by Simona Mastantuono

IMG_6587

Oggi vi posto una ricetta davvero squisita delle sfogliatine dolci alla Nutella con una sfoglia leggerissima a base di yogurt e  poco burro che ho utilizzato già in precedenza per preparare delle … [Read more...]

Filed Under: Piccola pasticceria Tagged With: burro, farina, latte, Nutella, olio, uova, yogurt, zucchero

Borek di patate

4 novembre 2014 by Simona Mastantuono

IMG_6486 (680x453)

Oggi vi propongo una quiche salata a base di patate e formaggio. Una torta salata tipica Turca chiamata Borek, che ho preso dalle ricette internazionali del Bimby. Della ricetta mi ha colpito molto … [Read more...]

Filed Under: ricette vegetariane Tagged With: bicarbonato, burro, farina, lievito per torte salate, olio di semi, paprika, patate, peperoncino, sale, semi di cumino, uova, yogurt

Occhi di bue con marmellata Ace

31 ottobre 2014 by Simona Mastantuono

Occhi di bue con marmellata ACE

  La mia casa da qualche tempo a questa parte è diventata una vera e propria fabbrica di biscotti, visto che le mie piccole principesse ne mangiano in quantità industriali mi diverto spesso a … [Read more...]

Filed Under: Biscotti Tagged With: burro, farro, lievito per dolci, marmellata ace, scorza del limone, tuorli, zucchero di canna

pasta sfoglia

17 settembre 2014 by Simona Mastantuono

IMG_6954

Oggi vi propongo una preparazione base, un vero e proprio jolly in cucina " la pasta sfoglia home made"  ideale per preparazioni dolci e salate. Fare  della pasta sfoglia spesso sgomenta, spaventa … [Read more...]

Filed Under: Ricette base Tagged With: acqua, burro, farina, sale

Rotolo biscotto con le fragole

13 settembre 2014 by Simona Mastantuono

Rotolo biscotto con le fragole e ganache al cioccolato

Questo fine settimana ho voluto sperimentare una pasta biscotto diversa dal solito. Avevo già preparato in precedenza il pan di spagna alle fragole ed ancora un semifreddo con crema al cioccolato e … [Read more...]

Filed Under: Dolci al cucchiaio Tagged With: albumi, burro, burro di cacao, cioccolato fondente, farina, fragole, idee per compleanni, latte, panna, rotolo biscotto, uova

Pasta sfoglia integrale con farina di avena

12 settembre 2014 by Simona Mastantuono

sfoglia i

Adoro preparare la pasta sfoglia fatta in casa ritengo infatti che  valga la pena perderci un po di tempo magari preparandone un po di più perchè il sapore della pasta sfoglia appena fatta non è … [Read more...]

Filed Under: Ricette base, ricette vegetariane Tagged With: acqua fredda, burro, farina, farina di avena, sale

Ciambellone alla banana, mela, cannella

10 settembre 2014 by Simona Mastantuono

t

Basta! questa ricetta ce l'ha con me! Due giorni fa stavo scrivendola quando un dito mi scivola sul pulsante sbagliato ed hoplà la pubblico ancora prima da correggerla e senza foto. Sono nel panico!! … [Read more...]

Filed Under: Dolci, Ricette in evidenza Tagged With: banana, burro, cannella, ciambella, farina di mais, lievito per dolci, mela, noci, torta per celiaci, torta rustica, zucchero

Ciambelle di pasta bignè

10 settembre 2014 by Simona Mastantuono

ciambelle bigne

Potevo io non provare la ricetta della pasta bigne del grande inimitabile maestro Montersino? Di certo no. Eccovi un ottima alternativa alla ricetta postata recentemente. In queste ciambelle di pasta … [Read more...]

Filed Under: Piccola pasticceria Tagged With: acqua, burro, farina, sale, uova

  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 5
  • Next Page»
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ricette

  • Antipasti e finger food (28)
  • Approfondimenti (5)
  • Biscotti (18)
  • Chutney e salse (3)
  • Contorni (6)
  • Dolci (39)
  • Dolci al cucchiaio (16)
  • Dolci di carnevale (6)
  • Guide (7)
  • Lievitati (28)
  • Piccola pasticceria (16)
  • Primi di pasta (27)
  • Quiche, sformati e timballi (14)
  • ricette americane (20)
  • Ricette base (11)
  • Ricette di Natale (10)
  • Ricette di Pasqua (3)
  • Ricette etniche (4)
  • Ricette in evidenza (18)
  • Ricette light (14)
  • Ricette proteiche (4)
  • ricette vegetariane (15)
  • Risotti e piatti unici (22)
  • Secondi (27)
  • Senza categoria (1)
  • Slider (7)

Donna Moderna

Leggi la mia ricetta su Donna Moderna

Le Bloggalline

logo-bloggallina

Federazione Italiana pasticceria

Blog approvato dalla Federazione Italiana pasticceria gelateria e cioccolateria

Facebook



>> Admin

Simona Mastantuono

Ciao il mio nome è Simona e sono madre di tre belle bambine....
Leggi tutto…

Ricette

Parmigiana vegana
Cimmonrolls, le classiche girelle alla cannella americane.
Tapas spagnole
Torta charlotte tiramisu
Ciambelline al vino
Carciofi ripieni di formaggio ed uovo

Copyright © 2022 · Foodie Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.Ok