I dolci peccati di gola

Blog di Simona Mastantuono

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torta charlotte tiramisù

13 febbraio 2016 by mastasimmy

Torta charlotte tiramisu

  Oggi vi propongo un dolce tipico  francese una  torta charlotte a base di crema tiramisù . Questo dolce sembra sia stato creato  in onore appunto della regina Carlotta moglie di Giorgio … [Read more...]

Filed Under: Dolci al cucchiaio Tagged With: cacao amaro, caffè, cioccolato bianco, mascarpone, panna, uova, zucchero

Pan di spagna alla panna

8 gennaio 2016 by mastasimmy

Pan di spagna alla panna

Dopo il  buonissimo pan di spagna cioccolato e pinoli, il pan di spagna alle fragole,  oggi vi propongo una ricetta davvero splendida il pan di spagna alla panna, uno sponge cake ottimo per  essere … [Read more...]

Filed Under: Ricette base Tagged With: fecola di patate, panna, uova, zucchero

Crostata di zucca originale Usa

13 febbraio 2015 by mastasimmy

Crostata di zucca - Pumkin pie originale americano

La crostata di zucca  o più precisamente pumpkin pie è un dolce tipico del periodo del ringraziamento americano. Io l'ho preparata in occasione della ricorrenza di questa festività per la ragazza … [Read more...]

Filed Under: ricette americane Tagged With: latte evaporato, panna, zucca

Rotolo biscotto con le fragole

13 settembre 2014 by Simona Mastantuono

Rotolo biscotto con le fragole e ganache al cioccolato

Questo fine settimana ho voluto sperimentare una pasta biscotto diversa dal solito. Avevo già preparato in precedenza il pan di spagna alle fragole ed ancora un semifreddo con crema al cioccolato e … [Read more...]

Filed Under: Dolci al cucchiaio Tagged With: albumi, burro, burro di cacao, cioccolato fondente, farina, fragole, idee per compleanni, latte, panna, rotolo biscotto, uova

White Old fahioned cake di Imma

10 settembre 2014 by Simona Mastantuono

imma

Dovete sapere che quando ho visto la torta di Imma "Old fashion" è stato amore a prima vista . Si sa le torte id Imma sono una garanzia; il fatto che lei si sia ispirata a Nigella ha fatto si che per … [Read more...]

Filed Under: ricette americane Tagged With: burro, cacao amaro, cioccolato bianco, cocco, farina, fragole, lievito per dolci, panna, panna vegetale, sciroppo archemens, uova, yogurt, zucchero

Mini bomboloni stellati natalizi

10 settembre 2014 by Simona Mastantuono

bomboloni

Questa ricetta  di mini bomboloni l'ho presa da "Più dolci" dell'anno scorso. Spesso mi capita di comprare riviste di cucina, magari non le sfoglio per molto tempo, le dimentico sotto pile di altre … [Read more...]

Filed Under: Lievitati, Ricette di Natale Tagged With: albume, burro, cioccolato, farina manitoba, latte, lievito di birra, panna, patata lessa, succo di limone, uova, zucchero, zucchero a velo

Cheesecake con le meringhe

10 settembre 2014 by Simona Mastantuono

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    Base con biscotti tradizionale 250 g di biscotti digestive 150 g di burro Sbriciolare nel cutter finemente i biscotti ed amalgamarli al burro fuso. Prendere una teglia a cerniera e … [Read more...]

Filed Under: Dolci al cucchiaio Tagged With: amarene, biscotti digestive, farina uova, fecola di patate, panna, zucchero, zucchero a velo

Crostata morbida con cioccolato bianco

8 settembre 2014 by Simona Mastantuono

Crostata morbida di frutta e cioccolato

Non è la prima volta che preparo una crostata alla frutta ma che racchiuda all'interno anche un morbido pan di spagna. Questa volta ho voluto modificare un po' la ricetta che trovate qua arricchendo … [Read more...]

Filed Under: Dolci Tagged With: cioccolato bianco, farina di pistacchi, fragole, frumina, panna, zucchero a velo

Il muffin cono gelato

7 settembre 2014 by Simona Mastantuono

Muffin a forma di gelato idea per compleanni dei bambini

Avevo già provato i bounty, i pop tarts , i brownies qualche sera fa ero alla ricerca di qualcosa di nuovo sul web da proporvi per la prossima Pasqua quando mi sono imbattuta in questa preparazione. … [Read more...]

Filed Under: Dolci, ricette americane, Slider Tagged With: archemens, burro, essenza di vaniglia bourbon, farina, latticello, lievito per dolci, Nutella, panna, zucchero

Cheesecake alla Nutella

7 settembre 2014 by Simona Mastantuono

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Il sabato appena trascorso ho avuto il piacere di passarlo con una cara amica e la sua splendida terzogenita Aurora. La Anna è bravissima a fare dolci e si è presentata a casa con questa meraviglia. … [Read more...]

Filed Under: ricette americane Tagged With: biscotti, burro, gelatina per dolci, granella di nocciole, mascarpone, Nutella, panna, uova, zucchero

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