Oggi vi propongo un primo davvero sfizioso, delle crepes di grano saraceno e rucola con una deliziosa crema allo stracchino e ricotta che ho preparato di recente ed hanno conquistato tutta la … [Read more...]
Pasta con crema di zucca e salsiccia
La ricetta di oggi è un primo gustoso e veloce nella preparazione: la pasta con crema di zucca e salsiccia: un piatto ottimo durante queste giornate fredde di pieno inverno che deriva dalla … [Read more...]
Timballo al cavolfiore e salmone
Avendo voglia di sperimentare un piatto diverso dal solito, ma soprattutto un piatto con il quale proporre alle mie piccole assaggiatrici le verdure sotto mentite spoglie ho … [Read more...]
Gnocchi di zucca e peperoni
Gli gnocchi con la zucca sono un piatto tipico lombardo e più precisamente un piatto mantovano che da tempo volevo sperimentare, così mi sono messa all'opera aggiungendovi un tocco personale della … [Read more...]
Crepes con farina di kamut e asparagi
Eccovi ancora una ricetta nella quale mi sono divertita ad usare le mini cocote in gres della ditta "Le Creuset."Davvero splendide eleganti ma questo ve lo avevo già detto nei post precedenti. Adesso … [Read more...]
Insalata di pasta fredda con melone e speck
Ho trovato questa su una rivista periodica di qualche anno fa Sale e pepe e mossa dalla voglia di sperimentare un piatto nuovo approfittando dei primi caldi ho preparato questa insalata di pasta … [Read more...]