I dolci peccati di gola

Blog di Simona Mastantuono

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Crema di tofu,sesamo e scalogno

29 agosto 2015 by mastasimmy

Crema di tofu, sesamo, scalogno.

Originariamente questa ricetta è stata pensata per accompagnare delle tartine d pane integrale. Io ho optato per utilizzare la crema di tofu,  sesamo e scalogno  come farcia per dei pomodori … [Read more...]

Filed Under: ricette vegetariane Tagged With: ricette proteiche, ricette vegane, sesamo, tofu

Panini morbidi con sedano rapa

6 settembre 2014 by Simona Mastantuono

panini rapa

Sempre alla ricerca del pane perfetto, sperimento ingredienti nuovi nel impasto. Oggi vi posto la ricetta di panini morbidissimi al sedano rapa: dei panini croccanti fuori e sofficissimi all'interno … [Read more...]

Filed Under: Lievitati Tagged With: albume, farina, farina integrale, lievito di birra, malto, miele, sale, sedano rapa, sesamo

Focaccia soffice patate fiori di zucca e salsiccia

9 agosto 2014 by Simona Mastantuono

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Non è facile per me riuscire a pubblicare durante il periodo estivo specie quando sono in vacanza da mia madre. Qua al mare devo utilizzare un vecchio portatile molto lento che spesso mi lascia sul … [Read more...]

Filed Under: Lievitati, Ricette in evidenza Tagged With: fiori di zucca, focaccia, sesamo

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