I dolci peccati di gola

Blog di Simona Mastantuono

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Mini bomboloni stellati natalizi

10 settembre 2014 by Simona Mastantuono

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Questa ricetta  di mini bomboloni l'ho presa da "Più dolci" dell'anno scorso. Spesso mi capita di comprare riviste di cucina, magari non le sfoglio per molto tempo, le dimentico sotto pile di altre … [Read more...]

Filed Under: Lievitati, Ricette di Natale Tagged With: albume, burro, cioccolato, farina manitoba, latte, lievito di birra, panna, patata lessa, succo di limone, uova, zucchero, zucchero a velo

Cheesecake con le meringhe

10 settembre 2014 by Simona Mastantuono

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    Base con biscotti tradizionale 250 g di biscotti digestive 150 g di burro Sbriciolare nel cutter finemente i biscotti ed amalgamarli al burro fuso. Prendere una teglia a cerniera e … [Read more...]

Filed Under: Dolci al cucchiaio Tagged With: amarene, biscotti digestive, farina uova, fecola di patate, panna, zucchero, zucchero a velo

Crostata morbida con cioccolato bianco

8 settembre 2014 by Simona Mastantuono

Crostata morbida di frutta e cioccolato

Non è la prima volta che preparo una crostata alla frutta ma che racchiuda all'interno anche un morbido pan di spagna. Questa volta ho voluto modificare un po' la ricetta che trovate qua arricchendo … [Read more...]

Filed Under: Dolci Tagged With: cioccolato bianco, farina di pistacchi, fragole, frumina, panna, zucchero a velo

Barrette al cioccolato bianco

24 maggio 2014 by Simona Mastantuono

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Oggi vi propongo delle barrette al cioccolato veramente golose ripiene di un morbido impasto al cocco. Sono dei cioccolatini a forma rettangolare a base di cioccolato al latte, latte condensato e … [Read more...]

Filed Under: Piccola pasticceria Tagged With: burro liofilizzato, cioccolatini, cioccolato bianco, cocco. latte condensato, piccola pasticceria, zucchero a velo

Cavallucci senesi

13 dicembre 2013 by Simona Mastantuono

cavallucci sienesi

Scusate la mia lunga assenza dal blog avevo iniziato il mese con le migliori intenzioni mi sarebbe piaciuto pubblicare parecchie ricette di biscotti natalizi ma non ho messo in conto l'arrivo … [Read more...]

Filed Under: Biscotti Tagged With: anice, bicarbonato di ammonio, cannella, cedro scorza di mandarini, coriandolo, farina, lievito per dolci, noce moscata, noci, zucchero, zucchero a velo

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