Quest'insalata l'ho mangiata aimè molti anni fa in un pub di Livorno di cui non ricordo il nome Il suo sapore è rimasto impresso nella memoria nonostante siano passatati degli anni. Invece della … [Read more...]
Insalata 5 stagioni
Pizza bianca con farina di grano saraceno, cumino con verdure e Crutin
Pizza bianca con farina di grano saraceno, cumino con verdure e Crutin Rieccomi qua tra voi dopo una lunga, lunghissima pausa di riflessione. Devo ammettere che i troppi impegni, la famiglia , mi … [Read more...]
Quiche primavera
Questa quique l'ho inventata qualche anno fa per far mangiare verdure alle mie piccole.. Dentro c'è un po di tutto: zucchine a julienne, pomodorini pachino a pezzettini, olive verdi denociolate, … [Read more...]
Risotto speck formaggio Valcasotto piselli e mais
Avrei voluto pubblicare tantissime altre ricette con questo magnifico formaggio, ho scoperto però di avere in casa un topo gigante che approfittando delle ore notturne quando tutto dormono beatamente; … [Read more...]
