I dolci peccati di gola

Blog di Simona Mastantuono

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Carciofi ripieni

16 gennaio 2016 by mastasimmy

Carciofi ripieni di formaggio ed uovo

La ricetta di oggi è a base di carciofi, un piatto veloce, gustoso molto coreografico, ottimo per chi ama la cucina vegetariana. Dei carciofi ripieni di una morbida crema a base di ricotta e robiola … [Read more...]

Filed Under: ricette vegetariane Tagged With: carciofi, ricotta, robiola, uova

crepes di grano saraceno rucola e stracchino

10 febbraio 2015 by mastasimmy

Crepes al grano saraceno rucola e stracchino

Oggi vi propongo un primo davvero sfizioso, delle crepes di grano saraceno e rucola con una deliziosa crema allo stracchino  e ricotta che ho preparato di recente ed hanno conquistato tutta la … [Read more...]

Filed Under: Primi di pasta Tagged With: crepes, farina di grano saraceno, primi, ricotta, rucola, stracchino

Come fare la ricotta vegana con tofu

4 febbraio 2015 by mastasimmy

Ricotta vegan a base di tofu

Oggi vi spiego come fare la ricotta vegana con il tofu. La ricetta mi è stata data da Milena qualche giorno fa. Lei ed il marito Stefano, hanno scelto oramai da qualche anno di abbracciare questa … [Read more...]

Filed Under: Guide Tagged With: anacardi, ricette vegane, ricotta, tofu

Cheesecake con la confettura di bacche goji

1 febbraio 2015 by mastasimmy

Cheesecake con bacche goji

Dopo aver fatto molti cheesecake alla nutella, con il burro di arachidi, con il mango, o addirittura con le M & m oggi vi propongo  una ricetta sprint veloce da fare dei cheesecake con la … [Read more...]

Filed Under: ricette americane Tagged With: bacche goji, cheesecake, mascarpone, ricotta

Cheesecake alla nutella e burro di arachidi

15 gennaio 2015 by Simona Mastantuono

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La ricetta di oggi è una  Cheesecake alla nutella e burro di arachidi  davvero golosa. Chi mi conosce sa che da tempo ho modificato il mio stile di vita,  riducendo drasticamente il consumo di dolci … [Read more...]

Filed Under: ricette americane Tagged With: burro d'arachidi, cheesecake, Nutella, ricotta

Torta natalizia di zucchine

17 novembre 2014 by Simona Mastantuono

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Spesso mi capita di preparare delle torte salate per cena. E' uno dei pochi modi in cui riesco a far mangiare alle mie figlie verdure cotte di qualsiasi tipo anche la loro più acerrima nemica, la … [Read more...]

Filed Under: Ricette di Natale Tagged With: menta, quiche, ricotta, tart taten, torte salate, zucchine

Necci toscani

8 settembre 2014 by Simona Mastantuono

necci 2

Oggi  ho deciso di pubblicare una ricetta che sicuramente voi tutti saprete fare: i necci. Frittelle tipiche dell'entroterra montano toscano più precisamente della Garfagnana. Sono  fatte con farina … [Read more...]

Filed Under: Dolci Tagged With: bicarbonato, farina di castagne, lievito per dolci, noci, pinoli, ricotta, yogurt, zucchero

Cheesecake ricotta fragole cioccolato bianco

7 settembre 2014 by Simona Mastantuono

cheesecake

E' possibile essere dipendenti dal proprio blog?? parlargli, discuterci ,quando sembra non volerti seguire... Alzarsi la mattina e prima di dare il buongiorno ai tuoi cari, alle tue piccole innocenti … [Read more...]

Filed Under: ricette americane Tagged With: burro, cioccolato bianco, farina, fragole, ricotta, uova, zucchero

Crostata semifreddo alla mousse di ricotta

5 settembre 2014 by Simona Mastantuono

Crostata semifreddo alla mousse di ricotta

Una crostata simile a questa crostata semifreddo alla mousse di ricotta e glassa al cioccolato bianco la preparava il pasticcere per il quale ho lavorato solo da commessa. Era tra i dolci che più … [Read more...]

Filed Under: Dolci al cucchiaio Tagged With: cioccolato bianco, panna, pata bomba, ricotta

Petti di pollo panati con la ricotta

4 settembre 2014 by Simona Mastantuono

pollo tuc

Di ricette con il pollo ne ho fatte tante. E' una carne che si presta a mille preparazioni.Buona , economica,adorata da grandi e piccini. Stasera prendendo spunto da una ricetta che ho letto su … [Read more...]

Filed Under: Secondi Tagged With: aceto, peperoni, pollo, ricotta, tuc

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