Oggi ho preparato un dolce classico della colazione americana i Cimmonrolls, delle girelle alla cannella cotte in teglia ( rigorosamente cotte nella magnifica teglia "Le creuset") e completate da una … [Read more...]
Cimmonrolls
Biscotti alla zucca light
Mossa dal desiderio di sperimentare ricette light oggi vi propongo dei biscotti alla zucca senza grassi e con aggiunta di zucchero di canna grezzo. Avevo voglia di preparare un dolce nutriente e … [Read more...]
Occhi di bue con marmellata Ace
La mia casa da qualche tempo a questa parte è diventata una vera e propria fabbrica di biscotti, visto che le mie piccole principesse ne mangiano in quantità industriali mi diverto spesso a … [Read more...]
Frollini alla farina di farro
Ho preparato di recente una ricetta di frolla presa dal libro del grande Luca Montersino intitolato "le dolci tentazioni". Ha come caratteristica l'utilizzo dell'olio extravergine di oliva al posto … [Read more...]
Biscotti con avena, cioccolato e mandorle
Avevo già fatto dei biscotti con il burro di arachidi e perfino dei muffin. A distanza di un anno ho deciso di cimentarmi nuovamente nella preparazione di questi cookies inventandomi di sana pianta la … [Read more...]
Crostata di albicocche con farina di kamut
Avendo nella credenza dell'ottima marmellata di pesche home made fatta da mia suocera ho deciso di preparare una crostata un po diversa dal solito utilizzando in parte farina di kamut e in parte … [Read more...]
Biscotti con burro di arachidi e cioccolata
Era da un po di tempo che volevo fare questo biscotto classico americano ... rappresenta l'essenza dell'america, l'anima. Ricco e generoso, semplice nell'esecuzione e negli ingredienti utilizzati. Ho … [Read more...]
Cookies con farina di kamut e marmellata di mele
Questi biscotti ricordano i cuor di mele di una famosa ditta. Sono andati a ruba. Ho utilizzato un po di marmellata di mele che avevo fatto l'anno prima. Per la marmellata di mele mi sono affidata al … [Read more...]
Strudel di mele
Adoro fare torte le mele ed ancor di più adoro preparare di tanto in tanto lo strudel. Un dolce che noi associamo al Trentino Alto Adige ma che in realtà ha origini turche. Ne esistono davvero una … [Read more...]
Mousse al cocco e cioccolato in mini cocotte
Cari amici sono davvero onorata di partecipare a un progetto ideato dalla De Agostini che ha voluto coinvolgere me ed altre 11 blogger nello sweet teams collegato alla pubblicazione di fascicoli … [Read more...]
