Questa ricetta mi è stata suggerita da una mia carissima amica Stefania, un insalata esotica di avocado che lei ha avuto modo di gustare in uno dei sui tanti viaggi. L'idea di abbinare quel grande … [Read more...]
Insalata esotica di avocado
Schiacciata alla fiorentina
La ricetta della schiacciata alla fiorentina mi è stata suggerita da Erika, è un dolce tipico del periodo di carnevale a Firenze. L'impasto di questa torta ricorda molto nella consistenza la torta … [Read more...]
Pollo agli agrumi
Ennesima idea di mia cugina messa in pratica praticamente subito. Questo squisiti filetti di pollo che sembrano sposarsi divinamente al gusto dolce aspro delle arance e dalla salsa worchester. Brava … [Read more...]
Insalata di finocchi gamberitti ed arance
Arriva il caldo ed il desiderio legittimo di rimettersi in forma. Ecco allora un idea sfiziosa e leggera per un insalata di finocchi gamberetti ed arance che può essere intesa anche come piatto … [Read more...]
Bavarese con crumble alle nocciole e caramello aromatizzato all’arancia
Bavarese con crumble alle nocciole e caramello aromatizzato all'arancia. Avocado pudding with crumble and caramel flavored with orange. Da qualche tempo non riesco a pubblicare come vorrei sono sempre … [Read more...]
Fettine di lonza marinate all’ arancia su ragù di verdure
Fettine di lonza marinate all' arancia su ragù di verdure e riduzione di aceto balsamico. Slices of pork loin marinated in 'orange on vegetable ragout and balsamic vinegar reduction. Cari amici scrivo … [Read more...]
Noodle alla cantonese
Per me questa è stata una prima volta, questi noodle alla cantonese sono l'ennesima sperimentazione che voglio condividere. Ho si utilizzato delle salse già pronte ma di mio ho abbinato della lonza … [Read more...]
Insalata fredda di riso moscardini ed arance
Oggi vi propongo un piatto unico, leggero gustoso a base di riso e moscardini ed arance.Un insalata di riso che risulta ancora più buona se preparata in anticipo. Spesso compro riviste di cucina che … [Read more...]
