I dolci peccati di gola

Blog di Simona Mastantuono

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Seppie con le bietole

4 settembre 2014 by Simona Mastantuono

seppie

Questo è un piatto che ricorda la mia infanzia .Era l'unico modo con il quale mia madre riusciva a farmi mangiare un po di pesce...Ricorda un po il Cacciucco alla livornese ma è ingentilito dalla … [Read more...]

Filed Under: Risotti e piatti unici, Secondi Tagged With: bietole, seppie

Arrosto di maiale con frutta secca e mele renette

4 settembre 2014 by Simona Mastantuono

arrosto

Questo arrosto l'ho assaggiato qualche anno fa quando andai ospite per il pranzo di natale presso dei carissimi amici a Padova ne fui così positivamente impressionata tanto che è diventato un piatto … [Read more...]

Filed Under: Secondi Tagged With: mandorle, mele, noci, prosciutto crudo, tacchino

Radicchio trevigiano stufato e crescenza

4 settembre 2014 by Simona Mastantuono

radicchio

Radicchio trevigiano stufato e crescenza. Di ritorno da una lunga lunghissima pausa dal pubblicare,un po arrugginita e mossa dalle migliori intenzioni vi propongo un piatto unico, veloce, leggero e … [Read more...]

Filed Under: Ricette light, Risotti e piatti unici, Secondi Tagged With: crescenza, radicchio

Insalata di polpo con il farro

2 settembre 2014 by Simona Mastantuono

insalata polpo (1)

  La ricetta di oggi è un ottima insalata di polpo con farro. Un idea magnifica da gustare anche durante  regime di dieta. Come voi tutti già sapete sarei a dieta e come sempre quando mi … [Read more...]

Filed Under: Secondi Tagged With: farro, polpo, pomodorini piccadilly

Frittata al forno

2 settembre 2014 by Simona Mastantuono

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L'idea di questa ricetta l'ho presa dal bravissimo Giovanni del blog Peccati di gola. In famiglia la frittata al forno se la sono spazzolata per ben due volte nell'arco di pochi giorni.La prima volta … [Read more...]

Filed Under: Secondi Tagged With: cipolla, patate, ricotta, spinaci, uova

Arista in crosta di Anna Moroni

30 dicembre 2013 by Simona Mastantuono

arista1

Questo arrosto è stato per me una vera sorpresa. Il mio forte come avrete visto sono i dolci ma aimè non si può vivere solo di quelli. Sapendo i miei limiti quando si tratta di cucinare un arrosto ho … [Read more...]

Filed Under: Secondi Tagged With: aceto balsamico, arista, mandorle, miele, pistacchi, secondi

Involtini con robiola

28 settembre 2013 by Simona Mastantuono

involtini philadelpia

Oggi vi propongo un  secondo davvero veloce da preparare e gustoso, degli involtini  di vitella con robiola e prosciutto. Sono ottimi  serviti  accompagnati con delle patate cotte al forno (magari … [Read more...]

Filed Under: Secondi Tagged With: cucina veloce, prosciutto cotto, robiola, secondi, vitella

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