I dolci peccati di gola

Blog di Simona Mastantuono

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Cavolfiore con le spezie

10 gennaio 2016 by mastasimmy

cavolfiore con le spezie

La ricetta di oggi mi ha davvero entusiasmato  un contorno  esotico da mangiare da solo o accompagnato a pezzetti di pita calda : il cavolfiore con le spezie. Un piatto splendido  gustoso  ma … [Read more...]

Filed Under: Contorni Tagged With: cavolfiore, cavolfiore romanesco, chiodi di garofano, coriandolo, curcuma, olio d'oliva, pomodori

falafel al forno

10 dicembre 2015 by mastasimmy

Falafel al forno light

La ricetta che vi propongo oggi è una ricetta libanese i falafel, delle polpettine vegetariane a base di ceci o fagioli aromatizzate con cumino, erbe aromatiche e semi di sesamo. Possono essere … [Read more...]

Filed Under: ricette vegetariane Tagged With: ceci, curcuma, patate

Hamburger vegetali di ceci e miglio

1 novembre 2014 by Simona Mastantuono

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Oggi vi propongo un secondo vegetariano, un ottima alternativa all'hamburger tradizionale, degli hamburger fatti con miglio e ceci  ingredienti ricchi di proprietà benefiche. I ceci infatti sono … [Read more...]

Filed Under: ricette vegetariane Tagged With: ceci, curcuma, miglio, ricette light, ricette vegetariane

Spaghetti curcuma e bottarga

10 settembre 2014 by Simona Mastantuono

Spaghetti curcuma e bottarga

L'idea per questo piatto mi è stata data dal mio cugino Gianmarco un futuro ingegnere con la grande passione per la cucina. L'abbinamento curcuma e bottarga mi è piaciuta molto tanto che qualche … [Read more...]

Filed Under: Primi di pasta Tagged With: bottarga, caciotta o pecorino fresco, curcuma, spaghetti

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