I dolci peccati di gola

Blog di Simona Mastantuono

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Cavolfiore con le spezie

10 gennaio 2016 by mastasimmy

cavolfiore con le spezie

La ricetta di oggi mi ha davvero entusiasmato  un contorno  esotico da mangiare da solo o accompagnato a pezzetti di pita calda : il cavolfiore con le spezie. Un piatto splendido  gustoso  ma … [Read more...]

Filed Under: Contorni Tagged With: cavolfiore, cavolfiore romanesco, chiodi di garofano, coriandolo, curcuma, olio d'oliva, pomodori

Finocchi alla pizzaiola ricetta gustosa light

9 settembre 2014 by Simona Mastantuono

finocchi alla pizzaiola

Dopo un bel po di ricette dolci oggi vi propongo finocchi alla pizzaiola un contorno semplice e gustoso per far mangiare anche ai più piccoli gli odiati finocchi. Questi finocchi alla pizzaiola pronti … [Read more...]

Filed Under: Contorni Tagged With: finocchi, formaggio, olio extravergine d'oliva, origano, pomodoro, ricette light

Indivia belga brasata

9 settembre 2014 by Simona Mastantuono

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La ricetta di oggi, l'indivia belga brasata è presa dal grande Mattia Poggi del programma "Detto e fatto" che va in onda su Alice. Ho già postato qualche tempo fa una ricetta con l'indivia che io … [Read more...]

Filed Under: Contorni Tagged With: aceto balsamico, indivia belga, scalogno, scorza di arancia, succo d'arancia, succo di limone

Insalata 5 stagioni

7 settembre 2014 by Simona Mastantuono

insalata

Quest'insalata l'ho mangiata aimè molti anni fa in un pub di Livorno di cui non ricordo il nome Il suo sapore è rimasto impresso nella memoria nonostante siano passatati degli anni. Invece della … [Read more...]

Filed Under: Contorni, Ricette light Tagged With: aceto balsamico, champignon, insalata, mais, olio extravergine d'oliva, pecorino piccante, pomodori pachino, rucola, zucchine

patate al forno light

10 settembre 2012 by Simona Mastantuono

patate,

E' come voler svelare il segreto dell'acqua calda. Molti anni fa una mia carissima amica spagnola di nome Fini  mi invitò a mangiare a casa sua. A parte la paella squisita (fatta solo con carne di … [Read more...]

Filed Under: Contorni, Ricette light Tagged With: olio extravergine d'oliva

Verdure con salmone affumicato

24 settembre 2011 by Simona Mastantuono

verdure con salmone

Forse qualcuno di voi si sarà accorto che non sto più pubblicando con l’assiduità di qualche tempo fa. Complice il caldo, le vacanze, il desiderio di stare un po’ più con i miei cari, mi sono … [Read more...]

Filed Under: Contorni, Ricette light Tagged With: contorno, melanzane, olive taggiasche, piatto unico, ricetta light

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