I dolci peccati di gola

Blog di Simona Mastantuono

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crepes di grano saraceno rucola e stracchino

10 febbraio 2015 by mastasimmy

Crepes al grano saraceno rucola e stracchino

Oggi vi propongo un primo davvero sfizioso, delle crepes di grano saraceno e rucola con una deliziosa crema allo stracchino  e ricotta che ho preparato di recente ed hanno conquistato tutta la … [Read more...]

Filed Under: Primi di pasta Tagged With: crepes, farina di grano saraceno, primi, ricotta, rucola, stracchino

Tofu con sesamo e cipollotti

2 gennaio 2015 by Simona Mastantuono

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Oggi vi propongo una ricetta sana e gustosa, il  tofu con sesamo e cipollotti ideale per che vuole rimettersi in forma. Il tofu è un alimento che ho scoperto di recente e devo dire che se ben cucinato … [Read more...]

Filed Under: ricette vegetariane Tagged With: cipollotti, pomodori, rucola, tofu

Insalata 5 stagioni

7 settembre 2014 by Simona Mastantuono

insalata

Quest'insalata l'ho mangiata aimè molti anni fa in un pub di Livorno di cui non ricordo il nome Il suo sapore è rimasto impresso nella memoria nonostante siano passatati degli anni. Invece della … [Read more...]

Filed Under: Contorni, Ricette light Tagged With: aceto balsamico, champignon, insalata, mais, olio extravergine d'oliva, pecorino piccante, pomodori pachino, rucola, zucchine

Polpo con rucola e patate

4 settembre 2014 by Simona Mastantuono

polpo patate

 un polpo grande 3 patate grandi circa 350 g un mazzetto di rucola 15 pomodorini pachino olio extravergine d'oliva quanto basta una carota la costa di un sedano mezza cipolla zenzero fresco quanto … [Read more...]

Filed Under: Ricette in evidenza, Secondi Tagged With: patate, polpo, pomodori, rucola

Risotto rucola e taleggio

6 agosto 2014 by Simona Mastantuono

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Sfogliando uno dei miei numero volumi di cucina che ho in libreria la mia attenzione è caduta su un risotto davvero particolare: il risotto alla rucola.Nel ricettario era eseguito in maniera piuttosto … [Read more...]

Filed Under: Risotti e piatti unici, Slider Tagged With: riso, rucola, taleggio

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