I dolci peccati di gola

Blog di Simona Mastantuono

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Biscotti Rose del deserto allo yogurt Vitasnella

15 dicembre 2015 by mastasimmy

Biscotti rose del deserto

Oggi vi propongo dei biscotti davvero sfiziosi, che ho avuto modo di assaggiare a casa di una cara amica le rose del deserto: dei biscotti di pasta frolla e corn flakes che all'aspetto ricordano … [Read more...]

Filed Under: Biscotti Tagged With: biscotti, corn flakes, yogurt

Come fare lo yogurt fatto in casa

1 gennaio 2015 by mastasimmy

Yogurt fatto in casa

Molti di noi usano lo yogurt fatto in casa ormai, soprattutto se come me hanno dei figli ed un marito capaci di mangiarsi un Kg di yogurt al giorno! Normalmente si usano le yogurtiere che si trovano … [Read more...]

Filed Under: Guide Tagged With: latte, yogurt

Sfogliatine dolci alla Nutella

5 novembre 2014 by Simona Mastantuono

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Oggi vi posto una ricetta davvero squisita delle sfogliatine dolci alla Nutella con una sfoglia leggerissima a base di yogurt e  poco burro che ho utilizzato già in precedenza per preparare delle … [Read more...]

Filed Under: Piccola pasticceria Tagged With: burro, farina, latte, Nutella, olio, uova, yogurt, zucchero

Borek di patate

4 novembre 2014 by Simona Mastantuono

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Oggi vi propongo una quiche salata a base di patate e formaggio. Una torta salata tipica Turca chiamata Borek, che ho preso dalle ricette internazionali del Bimby. Della ricetta mi ha colpito molto … [Read more...]

Filed Under: ricette vegetariane Tagged With: bicarbonato, burro, farina, lievito per torte salate, olio di semi, paprika, patate, peperoncino, sale, semi di cumino, uova, yogurt

Torta all’ananas integrale

16 settembre 2014 by Simona Mastantuono

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Sfogliando una delle mie riviste di cucina preferite " Alice cucina"l'attenzione si è posata su una torta integrale dove l'elemento zuccherino era dato dal miele e lo zucchero di canna. L'idea mi ha … [Read more...]

Filed Under: Dolci, Ricette in evidenza Tagged With: ananas, farina di farro, farina multicereale, gelatina per dolci, lievito per dolci, miele, olio extravergine d'oliva, uova, yogurt

Sfoglia light allo yogurt

14 settembre 2014 by Simona Mastantuono

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Eccovi la ricetta della sfoglia light a base di yogurt. Una base  davvero splendida  per torte salate e dolci che ho già impiegato in diverse preparazioni: velocissima da fare, leggera e versatile. La … [Read more...]

Filed Under: Ricette base, Ricette light, ricette vegetariane Tagged With: burro sale, farina, latte, lievito per torte salate, olio, yogurt

White Old fahioned cake di Imma

10 settembre 2014 by Simona Mastantuono

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Dovete sapere che quando ho visto la torta di Imma "Old fashion" è stato amore a prima vista . Si sa le torte id Imma sono una garanzia; il fatto che lei si sia ispirata a Nigella ha fatto si che per … [Read more...]

Filed Under: ricette americane Tagged With: burro, cacao amaro, cioccolato bianco, cocco, farina, fragole, lievito per dolci, panna, panna vegetale, sciroppo archemens, uova, yogurt, zucchero

Pollo allo yogurt

10 settembre 2014 by Simona Mastantuono

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Per me è un piacere poter utilizzare nella cucina di tutti i giorni ed in quella più elaborata le pentole "Le Creuset". Oggi vi propongo un secondo veloce, gustoso, ed economico. Il pollo passato … [Read more...]

Filed Under: Secondi Tagged With: olive taggiasche, pollo, tuc, yogurt

Saccottini al cioccolato bicolore

8 settembre 2014 by Simona Mastantuono

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  Tutto è nato  leggendo l'ultima golosa ricetta di Vicky "croissant  veloci al cioccolato" ripieni di Nutella. Subito ho  copiato di corsa la ricetta, ma avendo  poco tempo a disposizione … [Read more...]

Filed Under: Lievitati Tagged With: cacao, Croissant, Lievitati, Nutella, pan u cioccolat, yogurt, zucchero

Necci toscani

8 settembre 2014 by Simona Mastantuono

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Oggi  ho deciso di pubblicare una ricetta che sicuramente voi tutti saprete fare: i necci. Frittelle tipiche dell'entroterra montano toscano più precisamente della Garfagnana. Sono  fatte con farina … [Read more...]

Filed Under: Dolci Tagged With: bicarbonato, farina di castagne, lievito per dolci, noci, pinoli, ricotta, yogurt, zucchero

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