I dolci peccati di gola

Blog di Simona Mastantuono

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Rotolo biscotto con le fragole

13 settembre 2014 by Simona Mastantuono

Rotolo biscotto con le fragole e ganache al cioccolato

Questo fine settimana ho voluto sperimentare una pasta biscotto diversa dal solito. Avevo già preparato in precedenza il pan di spagna alle fragole ed ancora un semifreddo con crema al cioccolato e … [Read more...]

Filed Under: Dolci al cucchiaio Tagged With: albumi, burro, burro di cacao, cioccolato fondente, farina, fragole, idee per compleanni, latte, panna, rotolo biscotto, uova

White Old fahioned cake di Imma

10 settembre 2014 by Simona Mastantuono

imma

Dovete sapere che quando ho visto la torta di Imma "Old fashion" è stato amore a prima vista . Si sa le torte id Imma sono una garanzia; il fatto che lei si sia ispirata a Nigella ha fatto si che per … [Read more...]

Filed Under: ricette americane Tagged With: burro, cacao amaro, cioccolato bianco, cocco, farina, fragole, lievito per dolci, panna, panna vegetale, sciroppo archemens, uova, yogurt, zucchero

crostata di fragole e cioccolato

9 settembre 2014 by Simona Mastantuono

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Adoro utilizzare le fragole in cucina, in preparazioni dolci e salate. La crostata di fragole è un dolce classico ma amato da tutti.E' composto da una friabilissima base di pasta frolla, crema … [Read more...]

Filed Under: Dolci Tagged With: burro, cannella, cioccolato fondente, farina, fragole, granella di nocciole, marmellata di fragole, uova, zucchero

Pan di spagna alle fragole – crema chantilly

8 settembre 2014 by Simona Mastantuono

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Fragole, fragole ed ancora fragole... No non le coltivo in quantità industriali nel mio giardino ma le utilizzo moltissimo nella preparazioni di torte, dolci al cucchiaio, tartufi gelato e tanti altre … [Read more...]

Filed Under: Dolci Tagged With: amarene, farina, fragole, lievito per dolci, panna vegetale, sale, uova, zucchero

Crostata morbida con cioccolato bianco

8 settembre 2014 by Simona Mastantuono

Crostata morbida di frutta e cioccolato

Non è la prima volta che preparo una crostata alla frutta ma che racchiuda all'interno anche un morbido pan di spagna. Questa volta ho voluto modificare un po' la ricetta che trovate qua arricchendo … [Read more...]

Filed Under: Dolci Tagged With: cioccolato bianco, farina di pistacchi, fragole, frumina, panna, zucchero a velo

Cheesecake ricotta fragole cioccolato bianco

7 settembre 2014 by Simona Mastantuono

cheesecake

E' possibile essere dipendenti dal proprio blog?? parlargli, discuterci ,quando sembra non volerti seguire... Alzarsi la mattina e prima di dare il buongiorno ai tuoi cari, alle tue piccole innocenti … [Read more...]

Filed Under: ricette americane Tagged With: burro, cioccolato bianco, farina, fragole, ricotta, uova, zucchero

Zuccotto semifreddo alle fragole

5 settembre 2014 by Simona Mastantuono

ZUCCOTTO SEMIFREDDO ALLE FREGOLE

Devo ringraziare due cari amici per aver mi supportato e spiegato minuziosamente come preparare un vero semifreddo. Si perché il semifreddo che da profana avevo preparato fino ad adesso, se pur … [Read more...]

Filed Under: Dolci al cucchiaio Tagged With: cocco, fragole, meringa italiana, panna

Torta nuvola cioccolato e gianduia

5 settembre 2014 by Simona Mastantuono

torta nuvola

La ricetta base di questa torta è del blog di Flavia che propone ricette del ricettario Bimby ma può essere preparata anche seguendo i metodi tradizionali. Occorrerà solo qualche minuto in più nella … [Read more...]

Filed Under: Dolci Tagged With: cacao amaro, fragole, gelatina per dolci, gianduia, kiwi, lamponi, mirtilli, panna vegetale

Macedonia allegra o aperitivo elegante a voi la scelta

5 settembre 2014 by Simona Mastantuono

macedonia

Macedonia allegra o aperitivo elegante a voi la scelta... Il mio caro maritino da me definito amorevolmente acciughino visto i miei vani tentativi di farlo ingrassare nel tempo, ha gradito molto, … [Read more...]

Filed Under: Dolci al cucchiaio Tagged With: fragole, limone, sorbetto

Risotto alle fragole

4 settembre 2014 by Simona Mastantuono

ris fragole

Risotto alle fragole un riso semplice e chic... a volte ritornano Da tempo volevo provare a fare il risotto alle fragole che un primo rinomato in un ristorante delle mie zone molti e molti anni fa. … [Read more...]

Filed Under: Risotti e piatti unici Tagged With: fragole, menta, riso

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